レシピ
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タンドリーチキン風煮込み
電子レンジで手軽に、スパイス香るタンドリーチキン風の煮込みを作ります。ヨーグルトとカレー粉をベースに鶏肉にからめて加熱することで、柔らかくジューシーに仕上がります。
ガーリックとハーブのイタリアン混ぜごはん
電子レンジで作るガーリックチップスとハーブを温かいごはんに混ぜ、オリーブオイルで軽やかに仕上げた洋風混ぜごはん。
お豆と夏野菜のラタトゥイユ風サラダ
塩もみした夏野菜に豆の缶詰を合わせ、トマトの旨味とレモンの酸味でさっぱり仕上げた、火を使わないラタトゥイユ風の一品。
トマトとゴーヤーの梅ごま和え
トマトとさっと茹でたゴーヤをすりごまや梅干しで和えます。ラカント S顆粒がだしの風味を生かしてくれます。
柑橘香るアクアパッツア～オレンジのマリネソース～
定番のアクアパッツアをオーブンで手軽に作ります。切り身・あさりの旨味に仕上げにかけるオレンジの皮のすりおろしがアクセント！オレンジの果肉のマリネソースで、夏らしいアクアパッツアを完成させます。
たっぷり野菜のごほうびナポリタン
野菜をしっかり食べたい日に、彩り豊かな野菜をたっぷり使い、甘味をじっくり引き出します。やさしいコクのある味わいで、どこか懐かしく、満足感のある一皿に仕上げます。
たっぷりコーンのミートボール
いなば食品 食塩無添加コーンをたっぷりと練り込んだ、大人も子供も夢中になるジューシーなミートボール。めんつゆにバターを溶かして作る香ばしいタレが、コーンの甘味を引き立てます。
ツナとポテトのやみつきコク旨トマト
家庭料理の定番「肉じゃが」を、いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイルとトマトの旨味で大胆にアレンジ。肉の代わりにツナを使い、ホクホクのじゃが芋を合わせることで、満足感のある仕上げに。
わかめと焼き野菜のレモンマリネ
レモンの果汁とオリーブオイルで和えたリケン ふえるわかめちゃんに、香ばしく焼き上げて甘味を引き出した彩り野菜を合わせた、食べ応えのある洋風マリネです。お好みの野菜でアレンジ自在。忙しい日の食卓に彩りを添える一品です。
BBQポーク～魔女のおつまみ添え～
スパイシーなBBQソースを手作りし、肉にからめて焼き上げます。BBQソースには砂糖とスパイス類が使われることが多いですが、ラカントS 顆粒に置き換えておいしくヘルシーに仕上げます。ナッツにラカントS 顆粒の甘味とカレー粉のスパイシーさをまとわせたおつまみを添えていただきます。
生地から作る自家製クラッカーと3種のディップ
BAMIX バーミックスM300のいろいろな機能を使用して、自家製のクラッカー・サルサソース・ハムのディップ・フルーツバターを作ります。
コクと旨味のマーラータン
李錦記 オイスターソース（チューブ入り）を使用して、辛くないマーラータンを作ります。コクと旨味が感じられるスープです。
深煎りごまドレッシングで味わうシンガポールチキンライス
1つの鍋で作る、シンガポールチキンライスです。キユーピー 深煎りごまドレッシングで作るたれなど、3種のたれでいただきます。
生ハムとグリルトマトのパンコントマテ
生ハムを飾った贅沢なパンコントマテ。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルのフレッシュな香りが、トマトとフランスパンのおいしさを一層引き立てます。
トマトミルク煮込みハンバーグ
ハンバーグにもソースにもよつ葉 北海道スキムミルクを使ってやさしい味わいのトマト煮込みハンバーグに仕上げます。スキムミルクでいつものハンバーグがワンランクアップします。
王道のチキンカレー＆ターメリックライス
誰もがイメージできるチキンカレーに＋α！数種類のスパイスとヨーグルトを下味に使い、タンドリーチキンをフライパンで焼き、チキンカレーに仕立てます。タンドリーチキンを加えることで、焼いた風味がスパイスを引き立てます。
ボカディージョ～スペイン風サンドイッチ～
スペインの国民食であるサンドイッチです。バゲットに生ハムやオリーブ、トルティージャなどをはさみます。硬さの異なる食材も、驚くほど切れ味がよいアルコス テーブルナイフ（刃渡り100mm）を使用すれば、切り分けた瞬間に断面の美しさが際立ちます。
トマト肉みその冷やし豆乳担々麺
カゴメ基本のトマトソースを使用し、レンジ調理で仕上げる冷たい豆乳担々麺です。
