かぼちゃと生ハムのクリームパスタ
かぼちゃとともにレンジ加熱して作るクリームパスタ。軽くつぶしたかぼちゃのほくほく感が楽しめるソースは、ほんのり甘く、こっくりとした風味で、大人だけでなくお子さまにもおすすめです。
- カロリー：
- 780kcal（1人分）
- 調理時間：
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東芝石窯ドームER-D7000A
（東芝ライフスタイル株式会社）
材料 (2人分)
| スパゲティ（太さ1.6mm、7分ゆでのもの） | 200g |
|---|
| [a] 水 | 360ml |
|---|---|
| [a] オリーブオイル | 大さじ2 |
| [a] 塩 | 小さじ1/2 |
| [a] コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| [a] 市販のおろしにんにく | 小さじ1 |
| [b] かぼちゃ | 100g |
|---|---|
| [b] マッシュルーム（薄切り) | 4個分（50g） |
| 生クリーム | 80g |
|---|---|
| バター | 10g |
| 生ハム | 40g |
|---|---|
| くるみ（ロースト済みのもの） | 適量 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
下準備
・かぼちゃは厚さ5mmの薄切りにしておく。
・くるみは手で砕いておく。
作り方
1.直径約25cm、高さ約10cm（容量約2.5L）の耐熱ガラス製ボウルに、ａを入れて混ぜ合わせる。半分に折ったスパゲティを向きをそろえて入れ、はしでゆらして水になじませる。
2.1にｂを広げて入れ、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。【おまかせレンジ調理／ソースなし】
3.加熱終了後、すぐに底からスパゲティをほぐし、生クリーム・バターを加え、かぼちゃを軽くつぶしながら全体をよく混ぜ合わせる。
4.器に盛り付け、生ハムを乗せ、くるみをちらし、黒こしょうをふる。
POINT
パスタとかぼちゃを同時に加熱し、生クリーム・バターを加えれば簡単にかぼちゃソースに仕上げることができます。