サバのトマトソースパスタ
鯖とトマトの旨味が濃縮されたパスタです。ストックしておける2種の缶詰を使用しているので、マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm チャック付結束タイプで時短もできて、普段使いにぴったりです。
- カロリー：
- 661kcal（1人分）
- 調理時間：
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マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm チャック付結束タイプ
（株式会社日清製粉ウェルナ）
材料 (2人分)
| スパゲティ（1.6mm）（マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm チャック付結束タイプ） | 200g |
|---|---|
| 熱湯 | 2リットル |
| 塩 | 小さじ4 |
| にんにく（みじん切り） | 5g |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 120g |
|---|---|
| ズッキーニ（厚さ7～8mm半月切り） | 60g |
| 鯖（缶） | 1缶（150～190g） |
| 市販のカットトマト | 300g |
|---|---|
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
|---|
作り方
下準備
・スパゲティはタイミングを見計らって、塩を加えた熱湯でパッケージの記載通りに茹で、水気を切っておく。
作り方
1.フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、よい香りがするまで加熱する。
2.玉ねぎを加え、しんなりするまで加熱する（中火5分）。 ズッキーニ・鯖（缶）を汁ごと加え、水分を飛ばすように加熱する（中火5分） 。
3.カットトマト・コンソメを加えて煮込む（中火4～5分）。塩・黒こしょうで味をととのえる。
4.スパゲティを加え、全体を混ぜ合わせる。
5.器に盛り付け、粉チーズをかける。
POINT
・サバの水煮缶は商品によって骨が大きいものがあります。骨が気になる場合は取り除いて使用してください。