フルーツロールケーキ

日清バイオレット® チャック付を使って、しっとりふわふわのシートスポンジを焼き上げ、たっぷりの生クリームと3種類のフルーツを巻き上げます。プレゼントにもぴったりの彩り鮮やかなロールケーキです。

パーカーハウスフォカッチャサンド

日清北海道産小麦春よ恋100% 強力小麦粉チャック付のしっとり、もっちり食感を楽しめるフォカッチャサンドです。お好きな具材をはさみましょう。

野菜をしっかり食べたい日に、彩り豊かな野菜をたっぷり使い、甘味をじっくり引き出します。やさしいコクのある味わいで、どこか懐かしく、満足感のある一皿に仕上げます。

人気のケーキ「フレジエ」をかわいいおひとり様サイズで作ります。スポンジを焼いたり、カスタードを炊いたりする必要もなく、アヲハタ５５イチゴの果実感と香りを活かして、市販の材料を使って簡単に作る華やかなケーキです。

クレープ生地にもクリームにも砂糖の代わりにプラス糀糀甘酒の素を使用。クレープとクリームを重ねていちごを巻き込んだロールクレープを作ります。やさしい甘さとほんのり香る甘酒がクセになる、断面も映えるスイーツです。

いなば食品　食塩無添加コーンをたっぷりと練り込んだ、大人も子供も夢中になるジューシーなミートボール。めんつゆにバターを溶かして作る香ばしいタレが、コーンの甘味を引き立てます。

家庭料理の定番「肉じゃが」を、いなば食品ライトツナスーパーノンオイルとトマトの旨味で大胆にアレンジ。肉の代わりにツナを使い、ホクホクのじゃが芋を合わせることで、満足感のある仕上げに。

レモンの果汁とオリーブオイルで和えたリケンふえるわかめちゃんに、香ばしく焼き上げて甘味を引き出した彩り野菜を合わせた、食べ応えのある洋風マリネです。お好みの野菜でアレンジ自在。忙しい日の食卓に彩りを添える一品です。

料亭の味フリーズドライつぶみそボトルで下味をつけた鶏肉をパリッと焼き、炒ったパン粉とつぶみそで作るつぶみそパン粉をかけて仕上げます。下味のつぶみそで香ばしいコクが加わり、仕上げにかけるつぶみそパン粉で、ザクザク食感とみその風味を楽しめます。

戻さずそのまま使えるダイズラボ大豆のお肉ブロックをやや多めの油で揚げ焼きにし、粒マスタードとレモンでさわやかに仕上げます。粒マスタードのぴりっとした香りとレモンの酸味が味を引き締めます。彩り野菜を合わせることで見ための華やかさと栄養バランスを両立し、食べ応えのあるカフェデリ風の主菜に仕上げます。

ブリタスタイルエコの浄水が引き出す、あさりの純粋な出汁を主役にした「韓国風うどん（カルグクス）」。余計な雑味を削ぎ落とすことで、ひと口ごとにあさりの深い旨味が広がる贅沢な一杯に。素材を活かしたミニマルな調理法ながら、奥深い味わいの贅沢な一品。お好みのトッピングで彩りも自由自在です。

スパイシーなBBQソースを手作りし、肉にからめて焼き上げます。BBQソースには砂糖とスパイス類が使われることが多いですが、ラカントS 顆粒に置き換えておいしくヘルシーに仕上げます。ナッツにラカントS 顆粒の甘味とカレー粉のスパイシーさをまとわせたおつまみを添えていただきます。

クリスマスの定番ローストチキンを作ります。香ばしい色付けをするには、グレーズを塗りながら作りますが、グレーズの砂糖のかわりにラカントS 顆粒・オレンジ果汁・バターの香りをのせ、仕上げます。ラカントS 顆粒を加えたまろやかなスイートマスタードソースを添えていただきます。

低糖質食材のココア・ビターチョコレートを使用した、小さな型で焼き上げるチョコレートケーキです。ラカントS 顆粒ならではの、しっとりとした仕上がりが特徴です。

レンジでつくる和惣菜　ひじき煮と生春巻きの皮を使って作るフィンガーフードです。生春巻きの具材は意外と手間がかかりますが、ひじき煮をマヨネーズと和え、野菜と一緒に巻くだけで、おつまみにもなる生春巻きになります。

BAMIX バーミックスM300のいろいろな機能を使用して、自家製のクラッカー・サルサソース・ハムのディップ・フルーツバターを作ります。

李錦記　オイスターソース（チューブ入り）を使用して、辛くないマーラータンを作ります。コクと旨味が感じられるスープです。

生ハムを飾った贅沢なパンコントマテ。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルのフレッシュな香りが、トマトとフランスパンのおいしさを一層引き立てます。

スコッティファインクッキングシートなら、フライパンを汚すことなく調理が可能。サーモンの焼きめも美しく仕上がります。

ハンバーグにもソースにもよつ葉北海道スキムミルクを使ってやさしい味わいのトマト煮込みハンバーグに仕上げます。スキムミルクでいつものハンバーグがワンランクアップします。