エスニックそうめん弁当

香り豊かなパクチーとナッツ、彩り野菜をのせたエスニックそうめん弁当。鶏挽き肉を使用しているため、時間が経っても油っぽくならず、油揚げや素干しえびを加えて、香ばしさと食感をプラスしています。

ナチョス風ディッププレート

春巻きの皮をカリッと焼いて、なんちゃってナチョチップに。カラフルな野菜のディップを添えれば、手が止まらないヘルシーおつまみに。

豆乳とココナッツオイルでラクサ風

豆乳に、カレー粉のスパイシーさとココナッツオイルの香りを加えたスープに米麺を合わせた辛さとコクが楽しめる夏らしい麺料理。

アジアンまぜそば

牛しゃぶとフレッシュな野菜をからめたまぜそば。冷たい米麺をナンプラーやチリソース、ライムで味付けし、ハーブやナッツをトッピング。

彩り野菜とナッツのスパイシーチキン

下味をつけた鶏肉と彩りのよい野菜を「石窯おまかせ焼き」で焼き上げます。きざんだカシューナッツをちらし、ライムをしぼっていただきます。

切り干し大根とわかめのソムタム風サラダ

リケン ふえるわかめちゃんと、切り干し大根、生野菜、発酵食品であるナンプラーを使ったタイ風の腸活サラダです。

ピーナッツアイスクリームロール

バインコット～ベトナム風たこ焼き～

エスニック酸辣素麺

ナンプラーとライムで仕上げる エスニック風のアレンジそうめん

よだれ豆腐

ピリ辛ベースの絶品だれで 市販の豆腐がたちまちごちそう

シュラスコ丼

お肉とごはんがどんどん進む！ 暑さを吹き飛ばすサルサソース

スパイシーホットドッグ

ピリッと効いた青唐辛子とにんにくが食欲そそる

バージンモヒート

たっぷりのミントの葉やライムを使うモヒートにクミンパウダーやコリアンダーパウダーなどのスパイスの風味を加えて、ノンアルコールカクテルにアレンジします。

クリーミー海老カレー＆お手軽ナン

まろやか＆スパイシーなカレーに フライパンで作れるナンを合わせて

海老とセロリのエスニックサラダ

香味野菜とライムの清々しいハーモニー。 旬のセロリがおいしくいただけるサラダ。

バージンパクチーモヒート

今日はみんなで！おうちスタジアム

エスニック卵チャーハン

パラパラごはんに卵がからむ

イエロークンパッポンカレー

いなばタイカレー缶を使って作る、お手軽クンパッポンカレーです。タイカレー缶を使用することで、味付けいらずで簡単に調理することができます。

鶏肉の冷たいフォー

ひんやりスープで火照った体をクールダウン

ラクサ風スープヌードル

角皿に麺をのせて有頭海老と一緒に焼き、パリパリ麺を作ります。 深皿にココナッツミルクベースのスープ、厚揚げ、もやし、鶏肉などの具材を入れて麺と一緒に加熱します。 焼いた麺を丼に盛り付け、ラクサ風スープをたっぷりとかけてパクチーやライムを飾り、シンガポールラクサ風の麺料理に仕上げます。