ママレードポークと春キャベツのサンド

ママレードで照り焼きにした豚肉と、ママレードを加えた甘味のある春キャベツのコールスローをサンド。甘酸っぱい香りと旬野菜の食感が調和した、満足感のあるボリュームサンドです。

春巻きの皮でサクサク桜パイ

白あんに桜の花の塩漬けを混ぜ込み、食用色素で淡いピンク色に仕上げた可愛らしいあんを春巻きの皮で包みました。ほんのり塩味と桜の香りを引き立て、サクッと軽い食感と春らしい香りが楽しめる、季節感あふれるスイーツです。

彩りのよいオムレツを焼き上げて、サンドイッチに仕上げます。カレー風味のポテトとピクルスでバランスよく。

酢漬けにした彩り野菜とカニカマをちらした、見ためも華やかなちらし寿司弁当。ほどよい酸味とやさしい甘みが調和した、さっぱりとした味わいです。

めんつゆを使って味が決まりやすい、手軽でおいしい春のお弁当。筍ごはんは香ばしく炊き上げ、副菜にはやさしい味わいの卵焼きを。簡単な調味料だけでも、旬の素材をしっかり引き立てることができます。ほっとする和の味わいで、春の訪れを感じられます。

まぐろの赤が華やかなカップ寿司。層が美しく、簡単なわりにパーティーにもピッタリなお料理です。まぐろと酢飯の層が紅白でお正月などにも。

酢漬けにした彩り豊かな秋野菜や魚介をドーナツ型に詰めて作ります。華やかで見たme も楽しく、家族みんなで作って楽しめます。

モザイク寿司は見た目も華やかですが、思いのほか簡単です。おもてなしやお祝いの席を華やかにしてくれます。

彩りのよい食材とわさびを加えて、そうめんをオープンいなり風に。わさびのピリッとした辛さとさわやかな香りが、いなり寿司の甘辛いお揚げの味を引き締めます。見ためも華やかで七夕やお盆にぴったり。

テーブル全体が華やぐお肉とお魚の２タイプ

「土佐の清水さば漁師漬け」をのせるだけで本格的な仕上がりになる、お手軽ちらし寿司です。

青じそとみょうがで夏らしく！ひと口サイズで食べやすい！

ちらし寿司の具材をフライパン１つで簡単に調理します！トッピングはお好みでアレンジすることも出来ます。

いなりの皮もさくらでんぶも手作りで！やさしい甘さの積み重ねで出来上がる、手作りのいなり寿司です。

油揚げもひじきもレンチン調理だからラクチン。がりしょうがを混ぜれば酢飯代わりに!

鯵にしみ込む絶妙な和風だれ特別な時のおもてなしにも最適。

旬のグレープフルーツの果汁を合わせ酢に加え、さわやかな香りのするちらし寿司を作ります。またジュレには果肉も使用し、きらきらとした春らしい仕上がりにします。