簡単！華やかちらし寿司
ちらし寿司の具材をフライパン１つで簡単に調理します！トッピングはお好みでアレンジすることも出来ます。
- カロリー：
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- 調理時間：
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ABC HEALTH LABO
（ABC HEALTH LABO）
材料
| 人参（１cm角切り） | 30ｇ |
|---|
| 干し椎茸 | 1枚（3ｇ） |
|---|---|
| 水 | 30ｃｃ |
| 切り干し大根 | 30ｇ |
|---|---|
| あさり(缶・むき身) | 30ｇ |
| [a] しょうゆ | 小さじ2 |
| [a] きび砂糖 | 小さじ2 |
| [a] みりん | 小さじ2 |
| [a] 酒 | 小さじ1 |
| [a] 干し椎茸の戻し汁+水 | 70cc |
| ごはん | 200ｇ |
| [b] 酢 | 30ｃｃ |
|---|---|
| [b] きび砂糖 | 大さじ1 |
| [b] 塩 | 少々 |
| 水菜（5cm幅切り） | 20ｇ |
|---|---|
| プロセスチーズ（1cm角切り） | 20ｇ |
| 枝豆(冷凍) | 40ｇ |
| プチトマト（横半分） | 4個 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 白炒りごま | 小さじ1/2 |
作り方
下準備
・干し椎茸は分量の水で戻し、水気を軽くしぼり、石づきを除き、1cm角切り（戻し汁は取っておく）。
・切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水で戻す（パッケージ参照）。水気をしぼり、長さ1cmに切っておく。
・あさり（缶）はザルにあけ、水気を切っておく。
・aは合わせておく。
・ｂは合わせておく。
・枝豆は解凍し（パッケージ参照）、さやから出し、薄皮を除いておく。
作り方
1.フライパンに人参・干し椎茸・切り干し大根・あさり・aを入れ、汁気がなくなるまで煮る（中火8分～）
2.ごはん・bを加え、切り混ぜる。
3.皿に②を盛り付け、水菜・プロセスチーズ・枝豆・プチトマトを彩りよく盛り付け、きざみ海苔を飾り、白炒りごまをちらす。