クランブルガトーショコラ

濃厚なガトーショコラ生地にザクザク食感のクランブルと甘酸っぱいラズベリーをのせ、深皿で焼き上げます。粉糖・ドライラズベリー・ピスタチオを飾り、華やかに仕上げたこのケーキは、小分けにしてプレゼントにもぴったりです。

焦がし葡萄のお米ソース添え

カリッと香ばしく焼きつけた旬の果物に、とろりと白いお米のソース。ミルクでやさしく煮込んだ米の甘みが、果物の甘く香ばしい風味とふわりと重なる一品です。

ハーシーチョコレートシロップを使って作るしっとりしたチョコレートケーキに、ハーシーストロベリーシロップを加えてピンクに色付けしたクリームをしぼります。チョコレートの飾りやドライラズベリーを飾って、クリスマスツリー形のカップケーキに仕上げます。

北海道スキムミルクをたっぷり加えて焼き上げた、コーヒー風味のシフォンケーキ。ホワイトチョコレートとスキムミルクを組み合わせたミルキーなソースをかけていただきます。

まるで本物！？ちょっぴり洋酒を効かせたオトナ風味のスイーツ

グラスの中に佇むスノーマンがいとおしすぎてたまらない！

しっとりとしたココア生地に、オレンジピール・ナッツ・チョコを混ぜ込み丸く成形して焼き上げます。ホワイトチョコでコーティングし、トリュフチョコのようにデコレーションした大人かわいい、バレンタインにぴったりなパンです。

低温で焼くふわふわな生地は冷めてもやわらかく、インスタントコーヒーを使ったほんのりビターなフィリングとの相性が抜群です。

牛乳・いちごパウダーをたっぷり混ぜ込んだ生地をバレンタインにぴったりのハート形に成形して焼き上げます。

冷凍フランボワーズとサクサクのクランブルをのせて焼き上げた濃厚なブラウニーにホワイトチョコチップ・ドライフランボワーズ・ピスタチオをトッピングしてかわいらしく仕上げます。甘酸っぱいフランボワーズが濃厚なブラウニーと相性抜群です。

サクサクのプレーンクッキーにスイートチョコレートやホワイトチョコレートをコーティングし、ナッツやドライフルーツを飾ったお菓子です。クッキーとチョコレート菓子のマンディアンが同時に味わえます。

ビスケットで作ったクランチにロイヤルミルクティーを使った生チョコをかさね、ホワイトチョコレートでマーブルにした本格的なショコラバーに仕上げます。

とろけるマシュマロの食感が楽しいスモアビスケットです。調理時間も短く、市販のビスケットやチョコレートで簡単に作れます。

市販のホットケーキミックス粉を使って手軽に作れるビスコッティです。ラッピングをすれば、プレゼントにもぴったりです。

ビターなチョコレートムースと甘いパンナコッタをフリルに見立てて重ねた、かわいいカップスイーツです。

ミルクチョコレートと岩塩の甘じょっぱさは無限ループ！

昔ながらのなめらかなおいしさ！

ディナーの後にはお皿に盛り付けたデザートを！ココア生地のショコラケーキに、ベリーのソースとクリームを添えていただきます。チョコレートとココアを入れた濃厚な生地に、黒こしょうとココアをかけてアクセントにしていただきます。

卵焼き器とホットケーキミックスで作ったとは思えない、完成度の高いバウムにホワイト、抹茶、ビターチョコの3 タイプのチョコレートをコーティング。それぞれお好みのデコレーションを施して、アイススティックバーをさしたら、自慢したくなっちゃうほどのかわいさに！