さつまいものそぼろ煮

さつま芋は食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整え、免疫力アップや便秘予防、美肌作りに効果が期待できます。また、さつま芋に含まれるビタミンCは比較的加熱に強いと言われ、食物繊維とダブルで美肌作りをサポートしてくれます。

甘酒きのこ豚汁

腸内環境をととのえる食物繊維がたっぷりと入った旬のきのこや根菜に、免疫力アップに欠かせない良質なたんぱく質を含む豚肉、発酵食品の甘酒やみそを使って作る具だくさんの豚汁です。

葉酸やビタミンC豊富なブロッコリー。茹でずにレンジ調理でビタミンCの損失をカバーできます！じゃがいもにもビタミンCが豊富なので、免疫力UPのサラダです血を補う黒ごま入りマヨネーズで、鉄分UP！

ダイエット効果があり、免疫力アップも期待できるスムージーレシピです。りんごに含まれるペクチンは整腸作用があり、デトックス効果と合わせて代謝アップが期待できます。また、アスパラガスに含まれるアミノ酸は疲労回復を促してくれます。

ほうれん草には、β-カロテンが豊富に含まれています。なんと100ｇのほうれん草で1日に必要なβ-カロテン量の約40％を摂取することができます！β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、粘膜の強化や免疫力アップに効果的です。風邪予防にもピッタリの1品です！

滋養強壮におすすめの長芋や発酵食品・食物繊維も豊富に含む、免疫力アップにおすすめの薬膳レシピです。混ぜるだけで簡単に作れるところも魅力のひとつ！是非お試しください。

うなぎにはビタミンAが豊富に含まれ、免疫力アップに効果的なので、夏バテしやすい季節におすすめの食材です。