レシピ
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大豆ミートと根菜の甘酢あん
鶏肉に見立てた大豆のお肉 スライスに下味をつけ、揚げ焼きにしてさつま芋・れんこん・さやいんげんとともに甘酢にからめたボリュームのある一品です。
豚肉のみそソテー~香味みそのせ~
豚肉を料亭の味 フリーズドライ 粒みそ入りの下味に漬け込み、香ばしく焼きます。料亭の味 フリーズドライ 粒みそ・砂糖・水・青ねぎ・青じそ・しょうが・にんにく・ごま油を合わせた香味みそをのせていただきます。
揚げ魚の糀ねぎソース
鰆をプラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000mlに漬け込み、油でふっくらと揚げます。プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000mlを使用した中華風ねぎソースをかけていただきます。
たんぱく質たっぷり メキシカン風デリサラダ
鶏むね肉にチリパウダーで下味をつけて焼き、たっぷりの野菜やミックスビーンズと一緒にキユーピーハーフで和えたデリサラダです。
鶏肉と野菜の韓国風ごま炒め
鶏もも肉にキユーピー 深煎りごまドレッシングで下味をつけ、いろいろな食感の野菜と一緒に炒めます。コチュジャンを使用し韓国風の味付けに仕上げます。
ごま油香る椎茸の豚つくね
甘辛いたれをからめた椎茸の豚つくね。つくねにはれんこんを加え、食べ応えがあり、おかずに最適です。肉だねのつなぎにかどや製油 純正ごま油を入れるのでまとまりやすく、香りよくしっとりと仕上がります。
チキンのマスタードクリーム煮
洋食の定番、チキンのクリーム煮をMAILLE ディジョンマスタードを使って香りよく仕上げます。まろやかなクリームとマスタードが相性抜群。手軽に作れるほめられレシピです。
くるみあんぱん
日清 ‟カラダに、おいしいこと。” ナチュブランを配合した生地にくるみを混ぜ込み、つぶあんを包んだあんぱんです。 切り込みを入れてお花のようにかわいらしく焼き上げます。
チーズフォンデュブレッド
日清 カメリヤ チャック付を使ったシンプルな生地を器状に成形し、中央にチーズフォンデュソースを入れて焼き上げます。 日常の食卓はもちろん、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
キラキラいちご寒天
いちごをたっぷり使用した、華やかな寒天ゼリーです。ラカントS シロップを使用すれば、糖質を抑えることができます。 好きな形に固めたり、季節のフルーツを使ったりできる、アレンジ自在のレシピです。
鶏団子とたっぷり野菜の甘辛炒め
たっぷりの野菜を混ぜたふわふわの鶏団子と野菜を揚げ、ラカントS 顆粒としょうゆで作った甘辛いたれにからめて仕上げます。おつまみにも、お弁当にも使える万能おかずです。
ツナビビンパ
たんぱく質が豊富ないなば食品 ライトツナ スーパーノンオイルに味付けし、野菜とキムチを合わせた、彩りがよく栄養バランスに優れたビビンパです。手軽に作れるので忙しい方におすすめです。
オートミールとくるみのココアスコーン
バンホーテン ピュア ココアを使ったスコーン生地に、ヨーグルト・くるみ・オートミールを入れて焼き上げたヘルシーなスイーツです。お好みの型で抜いたり、好きなサイズにカットして焼くことができるので、プレゼントにもおすすめです。
明太クリームうどん
たっぷりのまろやかな明太クリームソースをうどんにからめていただきます。ピリ辛の明太子を入れたクリーミーなソースに、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルの香りが、さわやかなアクセントになります。手軽に短時間で作れるので、忙しい方にもおすすめのレシピです。
パプリカの肉詰め〜トマトソース煮込み~
色鮮やかなパプリカに肉だねを詰めて、煮込むだけ。カゴメ基本のトマトソースを使えば、簡単な味付けで美味しく仕上がります。
ガーリックバターロール
桃屋のきざみにんにくとバターの風味が豊かなしっとりソフトなロールパンです。焼成後、ガーリックバタークリームをしぼり入れることで、さらにリッチな味を楽しめます。
榨菜ポテト
桃屋の味付榨菜(ザーサイ)を、生地にもフィリングにも使用したお総菜パンです。味付けに榨菜の調味液(びんに残っている汁)も活用し、手軽に作ります。搾菜の風味と食感がアクセントになり、具材の味じゃが芋やクリームチーズとも相性抜群です。
コーヒーフレンチトースト
フランスパンに UCC ドリップポッド DP3 ホンジュラス&コロンビアのドリップコーヒーを使用したコクのある卵液をたっぷりと染み込ませ、香ばしく焼き上げ、おしゃれに3種類のトッピングをして仕上げたフレンチトーストです。
りんごとベリーのガトーインビジブル
薄切りにしたりんごとミックスベリーを重ねて入れ、米粉(国産)を使ったケーキ生地と合わせて焼き上げた、しっとりもっちり感のある、断面の美しいケーキです。
ベーコンとアボカドの洋風かき揚げ
ベーコンとアボカドを具材にして洋風のかき揚げを作ります。日清 バイオレット チャック付を使えば衣もサクッと!お食事にもおつまみにもぴったりなかき揚げです。