柿のオータムグラタン
- カロリー：
- 247kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 柿（皮をむき、厚さ5mmくし形切り） | 100g |
|---|---|
| じゃが芋（皮をむき、厚さ5mm輪切り） | 120g |
| かぼちゃ（厚さ5mm薄切り） | 80g |
| ベーコン（スライス）（幅1cm） | 2枚分 |
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| [a] 生クリーム | 50g |
|---|---|
| [a] 塩 | ひとつまみ |
| [a] ナツメグ | 少々 |
| カッテージチーズ | 20g |
|---|---|
| パプリカパウダー | 適量 |
| イタリアンパセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
下準備
・aは合わせておく。
作り方
1.耐熱皿にかぼちゃを並べて、ベーコンをちらし、その上にじゃが芋を敷き詰め、塩・黒こしょうをふる。ラップをふんわりとかけ、竹串がすっと通る位まで電子レンジで加熱する（600W約5分）。
2.1を取り出し、オーブンに予熱を入れる（230℃）。
3.1にaを注ぎ入れ、カッテージチーズをちらす。
4.天板にのせ、表面に焼き色がつくまでオーブンで焼く（230℃12分～）。
5.パプリカパウダーをふり、イタリアンパセリをちらす。