わさび香るメレンゲたまごかけごはん
- カロリー：
- 340kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| 卵 | 2個 |
|---|
| [a] 白だし | 小さじ1 |
|---|---|
| [a] 粉わさび | 小さじ1/4～ |
| [a] 塩 | 少々 |
| ごはん（温かいごはん） | 300g |
|---|
| [b] わさびの葉（ザク切り） | 60g |
|---|---|
| [b] オリーブオイル | 小さじ1 |
| [b] 白だし | 小さじ1/2 |
作り方
下準備
・卵は卵白と卵黄に分けておく。
・ボウルにbを入れ、和えておく。
作り方
1.ボウルに卵白・aを入れ、ハンドミキサーで泡立てる（8分立て）。
2.器にごはんを盛り付け、1をこんもりとのせる。
3.中央に卵黄をのせ、bを添える。