レシピ

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柿とさつま芋のマスカルポーネソースがけ

柿とほっくりさつま芋に、クリーミーなマスカルポーネのソースをかけていただきます♪

キャベツとツナの和え物

キャベツは、ビタミンCや、胃腸の調子を整えてくれるビタミンUなどが豊富な食材です♪

カスタードプリン

お母さんがおやつに作ってくれた「手作りプリン」に挑戦♪病みつきになる、ほど良い甘さがGOOD★

みんな大好きハンバーグ

みんなが大好きな定番中の定番「ハンバーグ」は、絶対マスターしたいレシピの一つです! 基本をマスターすれば、「和風」「チーズ入り」などのアレンジも簡単です!

牛肉とレバーのケチャップ煮

ケチャップと赤ワインと一緒に煮込むことで、レバーが食べやすい味に!簡単な味付けなのに料理に深みがでます。

ツナとアボカドのオーブン焼き

アボカドの脂質には不飽和脂肪酸のオレイン酸が多く、悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあります!アボカドは、良質な脂質が摂取でき、おすすめです!

あったか野菜のポトフ

大きめ野菜がたっぷりとれて、簡単に作れるあったかポトフのレシピっです。身体が温まる一品です。

りんごのはちみつ煮

水溶性食物繊維が含まれるりんごと、 腸整作用のあるグルコン酸が含まれるはちみつで、便秘改善に効果的です。

市田柿のチョコレートバー

市田柿とたくさんのナッツとシリアルをチョコレートバーに。見た目も華やかに仕上げました。

八色しいたけの糀みそ炒め

肉厚な椎茸は香ばしく焼き、湯引きしたレバーと合わせて焼き上げます。味付けは南魚沼産コシヒカリを使ったみそを使用します。米麹の芳醇な香りがごはんのお供にぴったりです。

ちぎりコッペのよくばりサンド

大きな深皿を活かして長いコッペパンを5列に焼き上げます。つながった状態のまま垂直にカットして波型に仕上げ、お好みの具材をサンド。おもてなしにもぴったりな、見映えのするサンドイッチに仕上げます。