レシピ
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千のミートローフ
挽き肉に人参・小松菜・うずらの水煮と、コクや旨味をプラスするのにぴったりな、粗挽きソーセージ香草ミックスをきざんで加え、ローフ型に入れて焼き上げます。 クリスマスのおもてなしにぴったりな1品です。
冬野菜のグラスサラダ
冬の味覚をフレッシュにつめこんで パフェ風におすましして仕上げて
ブッシュドノエルサンド
聖なる夜に味わいたい ケーキに見立てたさっぱりサンド
ミックスベリーセミフレッド
市販のバニラアイスが贅沢なベリーアイスに大変身！
ホワイトリースカルパッチョ
冬の食材を白い世界で表現 素材の味が引き立つ前菜
スパイラルセイボリーパイ
フレッシュな野菜をギュッと詰めた センスが光るヘルシーなパイ
クリームカルボナーラ
白だしのクリームをからめながらいただく びっくり仰天のカルボナーラ
ポテトのメレンゲクリームグラタン
しぼったメレンゲが最高にキュート バゲットにつけて召し上がれ
アップルオニオンローズ
美しすぎて食べるのがもったいない！ 華やぎのあるバラのオードブル
華やかブーケ鍋
くるくる巻くだけでグンと華やかに！ お花畑のような可憐なビジュ鍋
豚肉と大根のタタン風
パイ生地と一緒にいただくケーキ風豚肉大根が新鮮！
トマト出汁で作る鯛めし
トマトと昆布のWだしで和風パエリア風の仕上がりに
パプリカのレッドグリル
ゴロゴロ具材を詰め込んで焼き上げたら 酸味のあるソースでアートに仕上げて