かにの豆乳フラン

フランはフランス風茶わん蒸しのこと。卵と豆乳をベースにし、かに缶をたっぷり加え、低温蒸しでじっくり加熱してなめらかな食感に仕上げます。 普段使いからおもてなしまで活用できる1品です。

豆花～トウファ～

豆乳クリームのトゥンカロン

韓国発祥の大きなマカロン「トゥンカロン」。マルサン 有機豆乳無調整で作るまろやかな豆乳クリームをたっぷりサンドして、カラフルなスイーツに仕上げます。

さくらとベリーのクラフティタルト

「ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳」とラズベリージャムを加えたクラフティ生地をタルトカップに入れて焼き上げます。 桜の花の塩漬けを飾って、かわいらしく仕上げましょう。

モカプロテインスムージー

豆乳冷し担担風ラーメン

豆乳にすりごまを加えたまろやかなごま風味スープに麺を加え、レンジで作る簡単肉みそときゅうりをのせていただく、冷し坦坦麺風の一品です。

まるごとかぼちゃグラタン

カニのトマトクリームスープ

生クリームの代わりに豆乳を使用し、カロリーオフ!!!でもコクがあって美味しいですよ!!

おからとクリームチーズのベイクドケーキ

薄力粉の約半量を全粒粉にし、おからを使ってベイクドケーキを作ります。甘味は糖質が少なめなメープルシロップと健康を意識したきび砂糖を使用し、食感にくるみやクリームチーズを加えた焼き菓子です。

鹹豆漿（シェンドウジャン）

豆乳をゆっくり注いで独特の食感に

春野菜の豆乳明太パスタ

本格パスタソース明太子と豆乳で作る、明太子と春野菜の色味がきれいな濃厚スープパスタです。

バジル風味の豆花

豆乳をゼラチンで固めて豆花（ドウホワ）を作ります。バジルの香りを移したシロップ・茹で小豆・マンゴー・あんずをかけていただきます。

豆乳の和風ポトフ

健康に気を遣いながら味にもこだわる！減塩ポトフ。

豆乳担々風つけだれ

豆乳ベースの中華風の冷たいつけだれは シンプルながら、奥深い味わい。ラー油の辛味はお好みでどうぞ。

と ろとろ豆腐の豆乳コラーゲン鍋

たんぱく質を含む手羽中や豆乳とビタミンCが多い大根や水菜、ビタミンAが多い人参たっぷりの美肌鍋。中火でゆっくり温めると、豆乳の分離を防げます。

しっとりバナナの濃厚ブラウニー

バナナに含まれているビタミンB6は、エストロゲンの代謝を助け、ホルモンバランスをととのえる働きがあります。おやつにおすすめの1品です。

桃としょうがのホットスムージー

しょうがを加熱すると作られるショウガオールという成分は、血行をよくして体を温める効果があります。

キャベツのココナッツクリームパスタ

パスタの量を減らし、キャベツやアスパラガスをたっぷり使用することでボリュームたっぷりの糖質量を抑えたパスタに仕上げます。

和風クラムチャウダー

厚揚げと白みそが決め手。豆乳仕立ての和風チャウダー。

プルーンとすりごまのスイートポテト

非ヘム鉄を多く含むプルーンはビタミンCを多く含むサツマイモと摂取することで吸収率を高めることができます。