レシピ

料理、パン、ケーキを楽しく学べるABCクッキングスタジオのレシピ制作のプロが開発したオリジナルレシピ、3000以上を公開中!時短レシピからおもてなしメニューまで、多種多様なレシピを揃えています。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください!

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塩こうじ

12件見つかりました。

たっぷりきのことしらすのスープパスタ

食物繊維が豊富なきのこと、からだが温まるしょうがを炒め、クリンスイ・塩こうじを加えたスープにスパゲティをからめて盛り付けます。揚げ焼きにしたれんこんやしらすをトッピングして仕上げます。

ささみと春菊の塩こうじ和え

塩こうじの甘味が食材の旨味を引き立てる!

トマトと塩こうじの冷製パスタ

まろやかなコクと深みのある味に

4種の肉巻き~塩こうじレモン&甘酢あん仕立て~

一度に4種の具材で2種の味付けの肉巻きを作ります。

鮭といくらの塩こうじ炊き込みおにぎり

たっぷりのいくらで仕上げるごちそうおにぎり

カラフルグリルチキン

塩こうじで味付けをしたジューシーな森林どりと、カラフルな夏野菜とを交互にさして焼き上げたBBQにぴったりの一品です。

鮭の甘麹漬け焼き

冷凍ストックもおすすめ!

オーブンアクアパッツァ

グリルパンで作るアクアパッツァ。オーブンOKのグリルパンをそのまま食卓に!

塩こうじの即席ザワークラウト

塩こうじを使った即席漬けは、さっぱりスパイシーな味わい。せん切りは細すぎないほうがザクザクした食感を楽しめます。

骨付きチキンとりんごのポットロースト

骨付きチキンをダッチオーブンで焼いて豪華に!

ごま鶏塩こうじ焼き

使う調味料は塩こうじだけで味が決まります。

タコの塩こうじトマト煮込み

塩こうじに漬け込んだタコを香味野菜・ズッキーニ・なす・パプリカなどのカラフルな野菜とホールトマトで煮込み、塩こうじでシンプルに味付けします。タコと野菜の旨みが塩こうじによって引き出されます。