基本の丸パン

水分を加えてしっかりこねると、グルテンがつながってふわふわのパンに仕上がります。コツをつかんでパン上手を目指しましょう！

デリ風鯖ピタサンド

トルコの名物料理「鯖サンド」をデリ風に、ピタパンでアレンジ。フライパンで焼けるピタパンに、鯖のグリルと野菜をはさんでいただく、さわやかな味わいのサンドイッチです。

カリフラワーの入ったぷりぷり海老マヨ

大ぶりの海老に天ぷら衣をつけて揚げ、カリフラワーでさらにボリュームを出してマヨネーズソースでからめた、海老マヨです。

こんにゃくときのこの甘辛炒め

こんにゃくときのこは食物繊維が豊富な食材。腸内環境をととのえ、便秘予防に効果が期待できます。

わかめとキムチのスープ

乳酸菌を含むキムチを使ったスープレシピです。わかめやねぎの食物繊維と合わせてとることで、より効率的に働いてくれます。

鶏ささみのキャベツ巻き

キャベツに含まれるキャベジンは胃や腸の粘膜を修復する働きのある栄養素の一つといわれています。 生春巻きにみたててお洒落に仕上げた1品です。

さっぱりゆずのふっくらだんご鍋

体を温める効果のあるしょうが入りの肉だんごが主役。 ゆずをたっぷり入れて、さわやかな風味を楽しみます。

と ろとろ豆腐の豆乳コラーゲン鍋

たんぱく質を含む手羽中や豆乳とビタミンCが多い大根や水菜、ビタミンAが多い人参たっぷりの美肌鍋。中火でゆっくり温めると、豆乳の分離を防げます。

きのこのブイヤベース風鍋

食物繊維たっぷりのきのこ、たんぱく質の多い魚介類、 腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖が含まれた玉ねぎなどを バランスよく組み合わせます。

ビーンズスープ

不足しがちな食物繊維をスープで手軽に摂ることができます。ミックスビーンズと常備野菜で簡単に作ることができます。

しめじのマリネ

しめじはたんぱく質の吸収を促すアミノ酸のリジンやカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。 忙しい毎日にも作り置きのできるレシピです。

デコカップケーキ

ベースは市販のホットケーキミックスを利用した、簡単カップケーキ。フロスティングクリームのデコレーションでクリスマス風に！

ベリーのクリスマスティラミス

スポンジは市販のものを使うので、作るのはチーズクリームだけ。簡単です！ かわいくラッピングして、プレゼントにしても。

お菓子のおうち

まるで絵本に出てくるお菓子の家のようなかわいらしさ！　カステラやビスケットをアイシングで貼りつけて組み立てます。

グラデーションピンクのクリスマスケーキ

定番のブッシュドノエルをひと工夫した、あまあまピンクのケーキはいかが？ 甘酸っぱいチーズクリームが大人味！

たっぷりベリーのネイキッドケーキ

ラズベリーやブルーベリーなど、甘酸っぱいベリーをたっぷりあしらって。食べるのがもったいないくらいキュート！

基本のスポンジケーキ

シーフードときのこのパングラタン

クリスマスをはじめ、パーティーの主役になるグラタン。 石窯ドームの深皿なら材料をならべて焼き、そのまま食卓に出せて手軽！　みんなの歓声が上がりますよ。

おもちのピリ辛チゲ鍋

韓国食材、トッポギの代わりに角もちを使用した、野菜たっぷりのピリ辛チゲ鍋です。

手作りミートソースとお豆腐クリームのラザニア

ごろごろとした手作りミートソースとヘルシーな豆腐クリームを重ねたグラタンです。 手に入りやすい餃子の皮を使用し、ラザニアに仕立てます。