餃子パーティーアレンジ具材
和・洋・中・エスニックと多彩な味わいで、たれなしで食べても美味な餃子5種類のレシピをお届け。みんなで包んで、焼きたてをパクリ…「おいしい～！」と盛り上がること必至です。
- 調理時間：
材料 (：各6個分)
| A.かぼちゃ、ホワイトソース、チーズ／50kcal （1個分） | |
|---|---|
| かぼちゃ(皮を除き1cm角) | 80g |
| 市販のホワイトソース | 20g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 餃子の皮 | 6枚 |
| B. 鶏肉、セロリ、ゆずこしょう ／38kcal （1個分） | |
|---|---|
| [a] 鶏もも肉(1㎝角) | 60g |
| [a] セロリ(1㎝角) | 20g |
|---|---|
| [a] ゆずこしょう | 小さじ2 |
| 餃子の皮 | 6枚 |
| C. 海老、れんこん、白ねぎ ／30kcal （1個分） | |
|---|---|
| [a] 海老(粗みじん切り) | 40g |
| [a] 酒 | 小さじ1/2 |
| [a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| [a] ごま油 | 小さじ1/2 |
| [a] 塩・黒こしょう | 各少々 |
| れんこん(5㎜角) | 20g |
| 白ねぎ(5㎜角) | 20g |
| 餃子の皮 | 6枚 |
| D. 鶏挽き肉、たくあん、青じそ ／35kcal （1個分） | |
|---|---|
| [a] 鶏挽き肉 | 60g |
| [a] 塩・黒こしょう | 各少々 |
| [a] 酒 | 小さじ1/2 |
| [a] たくあん(5㎜角) | 20g |
|---|---|
| [a] 青じそ(せん切り) | 2枚分 |
| 餃子の皮 | 6枚 |
| E. 牛挽き肉、みょうが、パクチー ／42kcal （1個分） | |
|---|---|
| [a] 牛挽き肉 | 60g |
| [a] オイスターソース | 小さじ1 |
| [a] しょうゆ | 小さじ1/2 |
| [a] にんにく(すりおろす) | 小さじ1/8 |
| [a] 黒こしょう | 少々 |
|---|---|
| みょうが(小口切り) | 1個分 |
| パクチー(ザク切り) | 5g |
| 餃子の皮 | 6枚 |
作り方
＜Ａ. かぼちゃ、ホワイトソース、チーズ＞
1. かぼちゃはラップで包み、電子レンジで加熱する（ 500W1分半～）。
2. ボウルにホワイトソース・【1】を入れ、混ぜる。
3. 餃子の皮に【2】・ピザ用チーズをのせ、周囲に水（材料外）を塗り、包む。
＜Ｂ. 鶏肉、セロリ、ゆずこしょう＞
1. ボウルに《a》を入れ、よく混ぜる。
2. 餃子の皮に【1】をのせ、周囲に水（材料外）を塗り、包む。
＜Ｃ. 海老、れんこん、白ねぎ＞
1. ボウルに《a》を入れ、よく混ぜる。
2. 【1】にれんこん・白ねぎを加え、混ぜる。
3. 餃子の皮に【2】をのせ、周囲に水（材料外）を塗り、包む。
＜Ｄ. 鶏挽き肉、たくあん、青じそ＞
1. ボウルに《a》を入れ、よく混ぜる。
2. 餃子の皮に【1】をのせ、周囲に水（材料外）を塗り、包む。
＜Ｅ. 牛挽き肉、みょうが、パクチー＞
1. ボウルに《a》を入れ、よく混ぜる。
2. 【1】にみょうが・パクチーを加え、混ぜる。
3. 餃子の皮に【2】をのせ、周囲に水（材料外）を塗り、包む。