フルーツ豆花

日の出国産米本みりんを煮詰めて甘味を凝縮させた「みりんシロップ」が味の決め手です。みりんシロップを豆花と上掛けシロップの両方に使用し、フルーツや茹で小豆、香ばしいアーモンドを添えていただきます。

ちぎりモッツァレラと生ハム・マンゴーのサラダ

ちぎった明治北海道十勝生モッツァレラと生ハム、マンゴーを合わせた甘さと塩気が楽しいサラダです。ワインにも合うレシピです。

やさしい甘さでコクのあるきび砂糖®はココナッツミルクにもぴったり！寒天で固めて、カヤジャム風のクリームをかけ、フルーツを添えてアジアンスイーツに仕上げます。

1層目を斜めに固め、2層目で仕上げる美しいツートーンカラーのマンゴープリン。瓶やジャーに入れれば、ピクニックのおやつにもぴったり。軽やかで春らしい口当たりが楽しめます。

いちごとラカントSシロップで、マリネを作ります。ヨーグルトとラカントSシロップを混ぜたドリンクを作り、いちごのマリネをのせ、混ぜながらいただきます。

クリーミーなココナッツミルクとマンゴーの濃厚な味わいがキュン

豆乳をゼラチンで固めて豆花（ドウホワ）を作ります。バジルの香りを移したシロップ・茹で小豆・マンゴー・あんずをかけていただきます。

マンゴージュースで手軽にできる！

ベトナムの伝統的なデザート、チェー。寒い冬は、温かくしてぜんざい風に。

パイナップルやマンゴーをのせた夏らしいフレンチトースト。前日からパンを漬け込むと味が染みて、食感もしっとり。

マンゴーには細胞の老化を抑える抗酸化作用のあるβ-カロテンが多く、健やかなお肌をキープ！

まるで有名店のアイスクリーム！混ぜるだけなのにゴージャスなデザート。