・粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻し（10分～）、使用する直前に電子レンジで加熱して溶かしておく（30秒～)。

1.ボウルにマンゴージュース・レモンの果汁を入れ、混ぜる。

2.溶かしたゼラチンを加え混ぜ、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める（90分～）。

3.コンデンスミルクをかけ、マンゴー・ミントの葉を飾る。