レシピ

料理、パン、ケーキを楽しく学べるABCクッキングスタジオのレシピ制作のプロが開発したオリジナルレシピ、3000以上を公開中!時短レシピからおもてなしメニューまで、多種多様なレシピを揃えています。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください!

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3624件見つかりました。

かまぼこde和風オードブル

香りと食感とうまみが贅沢に楽しめるかまぼこのオードブル。急な来客時にも、さっと作れます!

いちごミルク大福

とってもかわいい和スイーツ♪電子レンジでできるので、ビギナーやkidsにもオススメのレシピです。

キャベツシュウマイ

キャベツの甘みが味の決め手のヘルシーシュウマイです。キャベツの水分を利用し、レンジでもパサつかずおいしいシュウマイが仕上がります。リードヘルシークッキングペーパーで料理上手に!

さくらのミニロール

ふわふわのロールケーキをアレンジして、2層のしっとりミニロールに仕上げます。桜のリキュールを使えば、季節感たっぷりの春らしい1品にしあがります。

豚肉のマスタードクリームソース

マスタードソースが決め手のとっても簡単でディナーにぴったりのメニューです。いろんなお料理にも使えるソースですので、ぜひアレンジもお楽しみください♪

きのこと雑穀米のリゾット

きのこ類は洗いすぎると、水っぽくなったり味や旨みが失われるため、汚れはふき取る程度にしましょう。

パンナコッタ~ブルーベリーソース~

重要な栄養素をバランスよく含み、消化・吸収しやすい牛乳を使ったデザートです!

カシスグレープゼリー

巨峰は果軸が太く緑色で粒の表面が白い粉(ブルーム)をふいたようになっているものが新鮮です!

ピリ辛麻婆茄子豆腐

なすの皮は、赤ワインで有名なポリフェノールを多く含むので、皮ごと煮たり揚げたりすると効果的!油との相性も良いです。

サーモンのロースト

ディナーにぴったり♪手作りパンと美味しいサーモンでちょっぴりリッチに★ タルタルソースは魚介類のフライにもぴったり!いろんなお料理に使えます。

ジェノバ風チキンサラダ

ボリュームたっぷり!ジェノバソースはパンとの相性抜群です★旬の野菜でお楽しみください。

エッグベネディクト

エッグベネディクトとは、イングリッシュ・マフィンの半分にハムやベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せたもの。 オランデーズソースとは、ビネガーや卵黄に、溶かしバターをたっぷり加えたクラシックな定番洋風ソース。 エッグベネディクトは朝食メニューとして欧米のレストランでは定番です。

麻婆春雨

中華の定番!基本のおかずです。ご飯にはもちろん、ちょっとしたお酒のおつまみとしてもピッタリです♪

ミルクカリー

普段のカレーが明治おいしい無脂肪乳を入れることでまろやかに仕上がります。鶏むね肉で作るので、よりヘルシーに仕上がります。

鮭の照り焼き

日の出新味料を使って鮭をつけこみ、簡単に照り焼きを作ります♪漬けこむ作業を前日の夜にすませておくと、朝の時間短縮につながります。朝ごはんの定番メニューです。

マンゴーとチーズのパウンドケーキ

スマートチーズのコクがマンゴーの甘酸っぱさを引き立てます!パウンドケーキのアレンジレシピとして、ぜひレパートリーに加えましょう♪

バレンタインクッキー

ハート型のクッキーはバレンタインのプレゼントにぴったり。たくさん作って、本命のカレにはもちろん、日頃の感謝を込めて家族やお友達にもぜひ!

ロイヤルミルクティーのババロア

バレンタインやおもたせにも使えます♪いつもの紅茶もちょっとリッチに大人のスイーツへ。

きのこと押麦のリゾット

明治おいしい無脂肪乳のやさしい牛乳風味が全体に広がるリゾットです。押し麦としめじを使ったヘルシーなリゾットなので、疲れた胃腸や体形が気になるあなたにもおすすめ!

イタリアン鍋

家庭で簡単にできる、沢山の魚介で煮込んだ、おしゃれなイタリアン鍋です。魚介の旨味がぎゅっと凝縮されたお鍋で、ワインとの相性も抜群♪ 最後は、ご飯とチーズで絶品リゾットが楽しめます。 固めに茹でたパスタを絡めてもおいしいです!

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