レシピ

料理、パン、ケーキを楽しく学べるABCクッキングスタジオのレシピ制作のプロが開発したオリジナルレシピ、3000以上を公開中!時短レシピからおもてなしメニューまで、多種多様なレシピを揃えています。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください!

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3641件見つかりました。

さくらのミニロール

ふわふわのロールケーキをアレンジして、2層のしっとりミニロールに仕上げます。桜のリキュールを使えば、季節感たっぷりの春らしい1品にしあがります。

サーモンのロースト

ディナーにぴったり♪手作りパンと美味しいサーモンでちょっぴりリッチに★ タルタルソースは魚介類のフライにもぴったり!いろんなお料理に使えます。

ジェノバ風チキンサラダ

ボリュームたっぷり!ジェノバソースはパンとの相性抜群です★旬の野菜でお楽しみください。

エッグベネディクト

エッグベネディクトとは、イングリッシュ・マフィンの半分にハムやベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せたもの。 オランデーズソースとは、ビネガーや卵黄に、溶かしバターをたっぷり加えたクラシックな定番洋風ソース。 エッグベネディクトは朝食メニューとして欧米のレストランでは定番です。

きのこと雑穀米のリゾット

きのこ類は洗いすぎると、水っぽくなったり味や旨みが失われるため、汚れはふき取る程度にしましょう。

パンナコッタ~ブルーベリーソース~

重要な栄養素をバランスよく含み、消化・吸収しやすい牛乳を使ったデザートです!

カシスグレープゼリー

巨峰は果軸が太く緑色で粒の表面が白い粉(ブルーム)をふいたようになっているものが新鮮です!

ピリ辛麻婆茄子豆腐

なすの皮は、赤ワインで有名なポリフェノールを多く含むので、皮ごと煮たり揚げたりすると効果的!油との相性も良いです。

牛すき丼 温玉添え

すき焼きをアレンジした、親子で楽しく作れるメニューです。具材は小さめに切って煮上げ、温泉卵と共に丼にしました。日の出新味料の芳醇で深い甘みによりしっかりと味を含めることが出来ます。

豚肉のマスタードクリームソース

マスタードソースが決め手のとっても簡単でディナーにぴったりのメニューです。いろんなお料理にも使えるソースですので、ぜひアレンジもお楽しみください♪

チョコバー

堅あげポテトのカリカリの食感と塩気がチョコレートの甘さとマッチしておいしいチョコバーに仕上がります。おやつにはもちろん、ラッピングしてプレゼントにも最適です。

ブラウニー

材料を混ぜて焼くだけで、焼き菓子の定番ブラウニーの出来上がり♪ナッツの歯ごたえも楽しめます。

マンゴーとチーズのパウンドケーキ

スマートチーズのコクがマンゴーの甘酸っぱさを引き立てます!パウンドケーキのアレンジレシピとして、ぜひレパートリーに加えましょう♪

ヘーゼルナッツチーズケーキバー

ヘーゼルナッツの香ばしい香りが楽しめます!チーズケーキバーにすることで、一層食べやすくプレゼントにも最適です♪

メープルジンジャークッキー

今注目の国「カナダ」特産のメープルシロップを使った風味豊かなサクッと軽い薄焼きクッキーです。

バレンタインクッキー

ハート型のクッキーはバレンタインのプレゼントにピッタリ♪たくさん作って、本命のカレにはもちろん、日頃の感謝を込めて家族やお友達にもぜひ!

ダークチェリーパイ

サクサクしたパイシートにダークチェリーの上品な甘みと酸味がマッチした上品なパイです。 ココアクリームを挟んで大人なパイの完成です。バレンタインなど贈り物にぴったりです♪

麻婆春雨

中華の定番!基本のおかずです。ご飯にはもちろん、ちょっとしたお酒のおつまみとしてもピッタリです♪

ミルクカリー

普段のカレーが明治おいしい無脂肪乳を入れることでまろやかに仕上がります。鶏むね肉で作るので、よりヘルシーに仕上がります。

鮭の照り焼き

日の出新味料を使って鮭をつけこみ、簡単に照り焼きを作ります♪漬けこむ作業を前日の夜にすませておくと、朝の時間短縮につながります。朝ごはんの定番メニューです。

肌のトラブルや老化の進行の原因は“糖化”にあった!