レシピ

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揚げ出しぶり餅

お正月定番食材のぶりとお餅。アレンジしておいしくいただきましょう

カリッと焼いたジューシーな手羽先と季節の野菜を彩りよくオーブン焼きにします。しょうゆベースのバルサミコソースをかければ、甘酸っぱく香ばしい、和洋折衷のごちそうに。

華やかな赤野菜と鰤を、さっぱりとした柑橘マリネに仕上げます。クスクスの粒感と野菜の彩りがパーティーにもぴったり。新年やお祝いの席に映える、軽やかで上品なごちそうサラダです。

くるくる巻くだけでグンと華やかに！お花畑のような可憐なビジュ鍋

鰤の切り身にゆずこしょうを加えた調味料で下味を付けて冷凍します。凍ったままグリルで焼いたら出来上がり。味がよくしみたお弁当向きの照り焼きです。

ピリッと辛味が効いたゆずこしょうと、香り高いバターのソースで旨味倍増！れんこん・長芋なども一緒に焼いて食感もプラスします

ピリッと辛味が効いたゆずこしょうと、香り高いバターのソースで旨味倍増！