基礎クラス

焼き菓子からデコレーションケーキまで多彩なメニューを通してケーキ作りの基礎を学びます。

基礎クラスのコンセプトはこちら

「ケーキを作る」こと
ー 手作りスイーツがもたらす幸せな記憶
心のこもった手作りケーキは一生記憶に残る幸せな体験。

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※使用食材、包材は変更になる場合があります。

シーズンメニュー ※開講月にご注意ください。

  • シーズン

【1月限定】タルトレット・タタン

難易度：★★★

  • シーズン

【2月限定】塩キャラメルのココアサブレサンド

難易度：★★☆

タブレット限定

  • タブレット

【1・2月限定】リッチショコラクグロフ

難易度：★☆☆

オンライン限定（材料お届けサービス）

  • オンライン

【1・2月限定】 リッチガトーショコラ（材料お届けサービス）

難易度：★★☆

1月・4月・7月・10月のメニュー

なめらかプリンケーキ

難易度：★☆☆

抹茶とホワイトチョコのロールケーキ

難易度：★★☆

【1・4月】フルーツタルト/【7・10月】りんごの焼きタルト

難易度：★★★

2月・5月・8月・11月のメニュー

2種のバターサンド～いちご＆ラムレーズン～

難易度：★☆☆

米粉のショコラマーブルシフォン＆ベリーソース

難易度：★★☆

バニラカスタードシュークリーム

難易度：★★★

3月・6月・9月・12月のメニュー

クリーミーチーズケーキ

難易度：★☆☆

レモンケーキ

難易度：★★☆

【3・12月】いちごのショートケーキ/【6・9月】リッチショコラケーキ

難易度：★★★