基礎クラス（オンラインでも開講）

調理の基本技術と知識が学べるクラスです。下ごしらえの大切さ、おいしく仕上げるコツなどが身に付きます。オリジナルテキストに沿って項目ごとに12課程を学習するので、料理の技術が確実にスキルアップします。

2022年11月より基礎クラスがリニューアル！

「料理をする」こと。
「健康なココロとカラダを作る」こと。
ハッピーでヘルシー、そして美しい日々をすごしませんか？

レッスン参加前に必ずご確認ください

料理の基礎的な知識、[包丁の正しい扱い方・計量][基本の切り方]を動画で確認することができます（2017年11月～）。
授業の前に確認しておきましょう。

【1】受講前に予習する ※1
会員サイトへログイン＞コース案内＞クッキングコース＞基礎クラス＞各レッスン詳細ページ

【2】受講後に復習する ※2
会員サイトへログイン＞MYレシピ一覧＞クッキング＞基礎クラス＞各レッスン詳細ページ

※1　クッキング基礎クラスのご契約がある方のみ視聴が可能です。修了後は会員サイトの「MYレシピ一覧」よりご視聴ください。
※2　動画のダウンロードはできません。