リッシュクラス（タブレットでも開講）
トレンドメニューや、さまざまな配合や成形のテクニックを身に付けてパン作りのレパートリーが増やせます。
※使用食材、包材は変更になる場合があります。
1・4・7・10月メニュー
1. チャバタサンド～さばカレー＆レモンマヨ～
難易度：★☆☆
2. 抹茶カステラ食パン
難易度：★★★
3.プレッツェル～アーモンド＆ショコラ～
難易度：★★★
4. 雑穀ショコラカンパーニュ
難易度：★★☆
5. プレッツェルベーコンエピ～トリュフナッツ＆トマトバジル～
難易度：★★☆
6. ミルフィーユキューブ
難易度：★★★
7. スモークチーズとペッパーのフォカッチャ
難易度：★★☆
8. ホワイトショコラレモン
難易度：★★☆
9. チャーシューメロンパン
難易度：★★★
10.塩こうじミルクブレッド
難易度：★★☆
11.セサミツオップ～コーヒー＆抹茶～
難易度：★★★
12.ザクコロビーフシチュー
難易度：★★☆
2・5・8・11月メニュー
13.ピザモンキーブレッド
難易度：★☆☆
14. ヘーゼルナッツショコラ
難易度：★★★
15. バナナベリークランブル
難易度：★★★
16. 抹茶あずきバゲット
難易度：★★☆
17. きのことモッツアレラのカルツォーネ
難易度：★★★
18.スイートポテトブレッド
難易度：★★☆
19.リッチバターブレッド
難易度：★★★
20.紅茶香るレアチーズクリームパン
難易度：★☆☆
21.とろける生ショコラ
難易度：★★☆
22. メープルミルクティー
難易度：★★★
23. 玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン
難易度：★★☆
24. りんごとクリームチーズのライ麦ブレッド
難易度：★★☆
3・6・9・12月メニュー
25. ビスマルクバゲット
難易度：★★☆
26. ホワイトコルネ
難易度：★★☆
27. クラックロール
難易度：★★★
28. ソイラテ＆キャラメルナッツ
難易度：★★★
29.オリーブとチーズのバゲット
難易度：★★☆
30. 苺のマカロン・パネトーネ
難易度：★★☆
31. 明太チーズのダッチブレッド
難易度：★★☆
32.米粉のハーブベジフーガス
難易度：★★☆
33. 抹茶のトロペジェンヌ
難易度：★☆☆
34.アップルシナモンロール
難易度：★★☆
35. はちみつバターバトン
難易度：★★☆
36. 濃厚ブラウニークグロフ
難易度：★★☆