60分で7品！ABCお墨付きおせち
定番おせち＆華やかアレンジおせちを60分で7品習得！味しみのお煮しめは電子レンジで時短調理。覚えておきたい伊達巻き・雑煮から、おもてなしにもぴったりな焼き物2品・市田柿包み・中華風のなますまで。おいしさが詰まった盛りだくさんのレッスン。
・スピードお煮しめ
・基本の伊達巻き
・関東風雑煮
・海老のタルタル焼き
・れんこんのはさみ照り焼き
・ピスタチオとチーズの市田柿包み
・白菜なます～辣白菜（ラーパーツァイ）風～
#スタジオ
みなみ信州農業協同組合
「 市田柿 」
市田柿は南信州で500年以上まえから作られている干し柿で、２０１６年に地理的表示(GI)保護制度に登録された南信州を代表する特産品です。
あめ色の果肉と小ぶりで品のある外観、もっちりとした食感と口に広がる上品な甘さは、市田柿ならでは,自然の甘さをもつドライフルーツであると同時に、高級和菓子にも位置づけられており、若い方から年配の方まで人気があります。
協賛：みなみ信州農業協同組合
協同乳業株式会社
「メイトーのクリームチーズ」
マイルドな風味となめらかなくちあたりが特徴のクリームチーズです。
国産生クリームを使用し、豊かな自然に囲まれた信州安曇野のチーズ工場で製造されています。
協賛：協同乳業株式会社
調理時間
60分
開講期間
月後半開講
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