M4. カラメル・ポワール
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2月・8月のメニュー
ほろ苦いキャラメルムースの中央に爽やかな洋梨のムースを忍ばせた、2層のムースです。表面にはチョコレートで模様を描き、スパイラルショコラとピスタチオをちらして仕上げます。
●お持ち帰り用包材:サイドオープンBOX
#スタジオ
出来上がり
直径15cm 1台
ケーキ作りに必要なものが これで全部そろいます!
レッスンで使用している道具だから安心!
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レッスンでも使用している材料・道具なので、使いやすく仕上がりも安定します。

