18. ムース・オ・ルージュ
3月・6月・9月・12月のメニュー
みんなが大好きないちごのムースは中に甘酸っぱいフランボワーズジュレを忍ばせ、少し大人味の口どけの良いムースです。ゼラチンの扱い方・生クリームの泡立て方・メレンゲとの合わせ方などを学び、本格的なケーキにチャレンジしましょう！！
出来上がり
直径15cm 1台
難易度
★★☆
ケーキ作りに必要なものが これで全部そろいます！
レッスンで使用している道具だから安心！
おうちでケーキを作りたい方におすすめ！
ケーキ作りの材料や道具は、ABC Cooking MARKET で購入できます。
レッスンでも使用している材料・道具なので、使いやすく仕上がりも安定します。