M2.クイニーアマン

M2.クイニーアマン

  • ブレッド
  • マスター
  • 01JAN/07JUL

1月・7月のメニュー

ABC初登場のクイニーアマン。折り込みの生地を作り、たっぷりのグラニュー糖をまぶして型に入れ、キャラメリゼさせながら焼き上げます。

●お持ち帰り用包材:サイドオープンBOX

【お願い】
クイニーアマン・クロワッサンは授業開始時刻に合わせて、事前に生イーストを予備発酵する準備をしておりますので、スムーズに授業を進めるためにも開始時刻までにお越しいただきますよう、ご協力よろしくお願いいたします。

出来上がり

8cmイングリッシュマフィン型 6個分

難易度

★★★


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