M12.トリュフカンパーニュ&リエット

M12.トリュフカンパーニュ&リエット

  • ブレッド
  • マスター
  • 06JUN/12DEC

6月・12月のメニュー

生地にトリュフオイルとトリュフ塩を入れた、中種法のカンパーニュ。発酵中に、ハムとクリームチーズのリエットを作り、一緒に持ち帰ります。

●お持ち帰り用包材:サイドオープン

出来上がり

コルプ型 1個分

難易度

★★☆


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