きのことほうれん草のミルクスープ

やさしいミルクの風味で野菜がたっぷり！

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ほうれん草（茹でほうれん草）	40g

1.鍋にオリーブオイルを熱し、冷凍したままのきのこミックス・玉ねぎを入れ、しんなりとするまで炒める。

2.≪a≫を加え加熱し、沸騰したら≪b≫を加え、味をととのえる。

3.解凍して長さ3㎝位に切り、水気を切った茹でほうれん草を加えて温め、器に盛り付ける。

POINT

きのこミックスは冷凍のまま使えるのでラクラク！
▶きのこミックス

解凍して使えば、茹でる手間が省けて時短に！
▶茹でほうれん草