人参とほうれん草のピーナツ和え

ピーナッツのまろやかさがクセになる！

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人参（塩人参）	40g
ほうれん草（茹でほうれん草）	40g

水	小さじ2

下準備

・ほうれん草は解凍して水気をしぼり、長さ5～6㎝に切ってさらに水気をしっかりとしぼっておく。

作り方

1.ボウルに≪a≫を入れ混ぜ、水を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

2.塩人参・茹でほうれん草を加え、和える。

3.器に盛り付ける。

POINT

塩人参はそのまま使えるので、和えるだけでラクチン！
▶塩人参

解凍して使えば、茹でる手間が省けて時短に！
▶茹でほうれん草