料理基礎クラスリニューアル

料理基礎クラスリニューアル料理基礎クラスリニューアル

「料理をする」こと。
―――「健康なココロとカラダを作る」こと。
ハッピーでヘルシー、
そして美しい日々をすごしませんか?

日本の家庭料理は、味・栄養バランス・見た目、すべてにおいて世界的にも最高峰の食文化です。ABCの料理基礎クラスは、親から子へと伝えていきたい日本の家庭料理を、時代の変化に合わせてラインナップ。基礎クラスの12メニューを通して、家庭料理に必要な知識と技術が身に付きます。
料理の基本を覚え、食事の質があがると、ココロとカラダが健康になるだけでなく、食品ロスを減らすなどの社会貢献にも繋がります。ウェルビーイングを意識した食生活を料理基礎クラスからはじめましょう。

料理基礎クラス 5つの特徴

1

1/2日分以上の
野菜が摂れる

12メニューすべてのレッスンで、1日に必要な野菜の半分(175g)が摂れる!

これからの食習慣のトレンド

2

サステナブルな
食習慣に変えよう

料理を作るだけで地球にやさしくなれる「国連WFP | ABC 食品ロス削減レシピ」や、副菜を2倍量作って作り置きのコツを学ぶレッスンを導入!

3

1人作業率
50%

1人ずつ体験できる作業を増やし実践力を身につける。

4

自宅でも再現
しやすいレシピ

使うのは「手に入りやすい食材&調味料」と「基本の調理道具」のみ。

5

基本の知識と
技術が身につく

料理に欠かせない「食材の扱い方」×「基本の調理方法」を網羅したカリキュラム。

New Menu レッスン開始:2022.11.1 tue

1月・7月

肉汁たっぷりてりたまハンバーグ

1月・7月

肉汁たっぷりてりたまハンバーグ

2月・8月

肉汁たっぷりてりたまハンバーグ

2月・8月

肉汁たっぷりてりたまハンバーグ

3月・9月

じっくり炒める絶品ミートソース

3月・9月

切り身もふっくら味しみブリ大根

4月・10月

だしをきかせたほっくり肉じゃが

4月・10月

一生役立つほめられ和食

5月・11月

黄金比で濃厚ホワイトソース

5月・11月

火加減が決め手餃子&肉野菜炒め

6月・12月

失敗しないふっくらオムライス

6月・12月

ABC秘伝麻婆豆腐&炒飯

すべてのメニューの1献立で、1人当たり1/2日分以上の野菜(175g)を使用します。

国連WFPロゴについて…国連WFP | ABC 食品ロス削減レシピ対象メニュー。食品ロス削減テクニックが学べるメニューです。

■ …作り置き推奨メニュー。通常のレシピの2倍量を作成します。

現在のメニューは2022年10月末で終了となります。

レッスン時間と予約・受講ルールに変更はありません。

教科書のリニューアル・配布はございません。

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終了メニュー

現在のメニューは2022年10月末までに順次終了いたします。お早目にご受講ください。

2022年5月末終了

9.パラパラ炒飯と焼き餃子
9.パラパラ炒飯と焼き餃子
10.魚をおろして作る南蛮漬け
10.魚をおろして作る南蛮漬け

2022年6月末終了

11.サクサク海老フライ&コロッケ
11.サクサク海老フライ&コロッケ
12.柔らか豚のしょうが焼き
12.柔らか豚のしょうが焼き

2022年7月末終了

1.ふっくらジューシーハンバーグ
1.ふっくらジューシーハンバーグ
2.ごはんがすすむ鯖のみそ煮
2.ごはんがすすむ鯖のみそ煮

2022年8月末終了

3.ボリューム満点酢豚と春巻き
3.ボリューム満点酢豚と春巻き
4.一番だしで作るふわとろ親子丼
4.一番だしで作るふわとろ親子丼

2022年9月末終了

5.手作りホワイトソースのグラタン
5.手作りホワイトソースのグラタン
6.外カリッと&中ジューシーなから揚げ
6.外カリッと&中ジューシーなから揚げ

2022年10月末終了

7.1人ずつ包んで仕上げるオムライス
7.1人ずつ包んで仕上げるオムライス
8.「さしすせそ」と黄金比で作る和食
8.「さしすせそ」と黄金比で作る和食

オンラインレッスンでは、2022年5月~10月の間、全メニューランダムに開講いたします。

スタジオのレッスンでは、2022年8月~10月の間、全メニューランダムに開講いたします。

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クッキングコース価格改定について

このたび2022年7月1日(金)のお申込み分からクッキングコースの価格を改定いたします。 詳しくは下記よりご確認ください。

価格改定について

料理基礎リニューアルキャンペーン 
開始期間: 2022.5.1 sun - 6.30 thu

料理・パン・ケーキ組み合わせは自由!
レッスン20回分ご契約ごとに
先着!選べるキッチン
アイテムプレゼント

契約コース・クラスにかかわらず、計20回分をご契約いただいた方が対象となります。

学割・新規入会・WEB契約は対象外です。

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