・スパゲティはタイミングを見計らって、塩（材料外）を加えた熱湯（材料外）でアルデンテに茹でておく₍茹で時間はパッケージの表示時間を参照・茹で汁は取っておく₎。

1.ボウルにみそを入れ、茹で汁を加えて溶きのばし、牛乳を加えて混ぜる。

2.フライパンにバターを熱し、水気を切ったスパゲティを加え、からめる(中火)。

3.ほたるいか・1を加えて手早くからめ、火を止め、しょうゆを加えて混ぜる。

4.器に盛り付け、芽ねぎを飾る。