メロンのみるく寒天
なじみ深いみるく寒天も、メロンが入ればよりスペシャルに。
- カロリー：
- 194kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (：12×7.5×4.5㎝の流し缶1台分)
| [a] 粉寒天 | 6g |
|---|---|
| [a] 水 | 50cc |
| [a] 牛乳 | 50cc |
| 砂糖 | 40g |
| 牛乳 | 200cc |
| メロン | 160g |
作り方
下準備
・メロンは種・ワタ・皮を除き、2㎝の角切りにしておく。
・流し缶は水でぬらしておく。
作り方
1. 鍋に《a》を入れ、混ぜ溶かしながら加熱し、沸騰したら弱火にし、さらに加熱する（約1分）。
2. 砂糖を加え混ぜ、牛乳を少量ずつ加え、混ぜながら沸騰直前まで加熱する。
3. ボウルに移して冷水で冷やし、とろみがついてきたら水気を除いたメロンを加え、流し缶に流し入れ、冷やし固める（30分～）。
4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
調理時間はプレーンヨーグルトを水切りする時間・生地を休ませる時間は除く。