ツナのカルボナーラ
いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイルをまるごと使用し、野菜スープの旨味をいかしたツナのカルボナーラです。みそが隠し味となり、ツナの風味が引き立ちます。フライパンひとつで手軽に作りましょう。
- カロリー：
- 537kcal（1人分）
- 調理時間：
[PR]タイアップ企業の商品はこちら
いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル
（いなば食品株式会社）
材料 (2人分)
| にんにく（みじん切り） | 10g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 80g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| [a] ツナ（缶・ノンオイルタイプ）（いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル） | 2缶 |
|---|---|
| [a] 水 | 200cc |
| [a] 牛乳 | 100cc |
| スパゲティ（半分に折る） | 120g |
|---|
| [b] 生クリーム | 40g |
|---|---|
| [b] みそ | 大さじ1 |
| [b] 粉チーズ | 大さじ1 |
| 貝割れ菜 | 20g |
|---|---|
| 黒こしょう | 少々 |
| 卵黄 | 2個 |
|---|---|
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める（中火）。
2.aを加え、沸騰したらスパゲティを加えフタをし、ときどき混ぜながら加熱する（弱～中火・加熱時間はパッケージの表示時間を参照）。
3.bを加え混ぜ、さっと加熱し（強火）、貝割れ菜・黒こしょうを加え混ぜる。
4.器に盛り付け、卵黄をのせ、粉チーズ・黒こしょうをふる。
POINT
・ツナは汁ごと加えることで、旨味をいかします。
・スパゲティの加熱時、水分がなくなりそうな場合は、水を追加してください。表示通りの加熱時間で水分が多いようなら、終了前1分位は、フタをはずして加熱します。