ほたるいかのみそバタースパゲティ
みそとの相性がよいほたるいかを 鮮やかなパスタに仕上げて。
- カロリー：
- 452kcal（1人分）
- 調理時間：
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材料 (2人分)
| ほたるいか（ボイル） | 120g |
|---|
| スパゲティ | 160g |
|---|
| みそ | 大さじ1 |
|---|---|
| 茹で汁 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 芽ねぎ | 5g |
作り方
下準備
・スパゲティはタイミングを見計らって、塩（材料外）を加えた熱湯（材料外）でアルデンテに茹でておく₍茹で時間はパッケージの表示時間を参照・茹で汁は取っておく₎。
作り方
1.ボウルにみそを入れ、茹で汁を加えて溶きのばし、牛乳を加えて混ぜる。
2.フライパンにバターを熱し、水気を切ったスパゲティを加え、からめる(中火)。
3.ほたるいか・1を加えて手早くからめ、火を止め、しょうゆを加えて混ぜる。
4.器に盛り付け、芽ねぎを飾る。