1. フライパンにトマトソースを入れ加熱し、水分がなくなるまで煮詰め、粗熱を取る。

2. 冷凍パイシートは使用する5分位前に室温に戻す。

3. 冷凍パイシート（1枚）に【1】を周囲1㎝あて広げのせ、ベーコン・ピザ用チーズをちらす。

4. 具がのっていない部分に卵を塗り、残りの冷凍パイシートをかぶせ、周囲をフォークで押さえてとめる。

5. クッキングシートを敷いた天板にのせ、中央に直径7cm位のセルクルをおき、放射状に16等分の切り込みを入れる。1ヶ所を同じ方向に2回ねじり、残りも同様にねじって形をととのえ、表面に卵を塗る。

6. 予熱を入れたオーブンで焼く（230℃約20分）。

7. 器に盛り付け、タイムを飾る。