鶏そぼろと納豆の和風パスタ
納豆、たくあん、のり、めんつゆなど「和」の食材が詰まった簡単パスタです。味付けは塩・こしょうと、めんつゆだけなので、誰でも失敗することなく作れます。
- カロリー：
- 417kcal
- 調理時間：
材料 (：1人分)
| 鶏挽き肉 | 100g |
|---|---|
| 椎茸(5㎜角) | 2枚分 |
| 納豆(小粒) | 1パック（50g） |
| たくあん(5㎜角) | 30g |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片分 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 市販のめんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| スパゲティ | 120ｇ |
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 青ねぎ(小口切り) | 5g |
作り方
1. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて熱し（弱火）、香りが出たら鶏挽き肉・椎茸を加え、大きめのそぼろ状になるように炒める（強火）。
2. 納豆・たくあんを加えてさらに炒め、めんつゆを加え、混ぜる。
3. 茹でて水気を切ったスパゲティを【2】に加えてからめ、塩・黒こしょうで味をととのえる。
4. 器に盛り付け、きざみ海苔を飾り、青ねぎをちらす。