アヒージョ風たこ焼き
バジルの香りがふんわり。温めたにんにくオイルにつけていただきます。いかやマッシュルームを入れても。
- カロリー：
- 65kcal（1個分）
- 調理時間：
材料 (20個分)
| むき海老 | 20尾（約80g） |
|---|---|
| 塩・黒こしょう | 各少々 |
| [a] オリーブオイル | 大さじ3 |
|---|---|
| [a] にんにく(みじん切り) | 5g |
| [a] 赤唐辛子(輪切り) | 6切れ |
| [a] 塩 | 小さじ1/2 |
| [b] 市販のたこ焼き粉 | 100g |
|---|---|
| [b] 水 | 260cc |
| [b] 卵(溶いたもの) | 1個分 |
| [b] 市販のバジルソース | 大さじ2 |
| [b] にんにく(みじん切り) | 10g |
| [b] パセリ(みじん切り) | 5g |
| [b] 黒こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
|---|
作り方
1. 耐熱容器に塩・黒こしょうで下味をつけたむき海老を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱し（500W 約40秒）、粗熱を取る。
2. 別の耐熱容器に<<ａ>>を入れ、電子レンジで加熱する（500W 約50秒）。
3. ボウルに<<ｂ>>を入れて混ぜる。熱したたこ焼き器にオリーブオイルをなじませ、生地を流し、【1】を分け入れる。表面が固まってきたら、返しながら火が通るまで焼く。
4. 器に盛り付け、【2】を添える。
