・キムチ(白菜)は食べやすい大きさに切っておく。

・白ねぎは幅1㎝の斜め切り。

・糸寒天は水で戻し(パッケージ参照)、水気を切っておく。

・わかめはたっぷりの水で戻し(パッケージ参照)、水気を切っておく。

1. 鍋にごま油を熱し、キムチ・白ねぎ・コチュジャンを入れ炒める(中火2分位)。

2. aを加え、ひと煮立ちさせる。

3. 木綿豆腐をスプーンでひと口大にすくって加え、加熱する(中火2分位)。

4. 塩で味をととのえ、糸寒天・わかめを加え温め、器に盛り付ける。