アンチョビマッシュルームのグリルサンド
アンチョビとマッシュルームの 旨味が詰まった絶品サンド
- カロリー：
- 231kcal（1個分）
- 調理時間：
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材料 (4個分)
| [a] しめじ（小房） | 50g |
|---|---|
| [a] マッシュルーム（幅5mm） | 4個分 |
| [a] 玉ねぎ（薄切り） | 50g |
| [a] 赤唐辛子（輪切り） | 8切れ |
| [a] アンチョビ（フィレ）（幅5mm） | 10g |
| [a] オリーブオイル | 小さじ2 |
| [a] 黒こしょう | 少々 |
| チェダーチーズ（スライス） | 4枚 |
|---|---|
| 市販のバターロール | 4個 |
作り方
下準備
・耐熱容器にaを入れて混ぜ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し（600W約2分）、ザルで水気を切り、粗熱を取っておく。
・バターロールの側面に切り込みを入れておく。
・オーブンに予熱を入れておく（250℃）
作り方
1.バターロールの切り込みに半分に折ったチェダーチーズを入れ、aを1/4量ずつ分け入れる。
2.クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンに入れて、焼く（250℃約4分）。
3.器に盛り付ける。
POINT
・サンドしたときにパンの食感が悪くならないように、電子レンジで加熱後に出てきた水分はしっかり切りましょう。