サクサク辣しょうがふりかけ
さわやかな辛味におかわりが止まらない お豆腐やスープにも合う旨辛ふりかけ
- カロリー:
- 274kcal(全量分)
- 調理時間:
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材料 (作りやすい分量)
しょうが | 20g |
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ごま油 | 大さじ1 |
[a] アーモンドスライス | 10g |
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[a] フライドオニオン | 10g |
[a] 白炒りごま | 小さじ2 |
[a] ラー油 | 小さじ1 |
[a] 砂糖 | 小さじ1/2 |
[a] 鶏がらスープの素 | 小さじ1/4 |
作り方
下準備
・しょうがは皮をむき、みじん切り。
・アーモンドスライスは予熱なしのオーブンでローストしておく(170℃約8分)。
作り方
1.鍋にしょうが・ごま油を入れて加熱し、焦がさないように香りを引き出す(弱火約10分)。
2.火を止め、aを加え、ざっくりと和える。
3.器に盛り付ける。