レシピ

かりかりクルトンのシーザーサラダ

ドレッシングとサラダの両方にかりかりツイストチーズを使った、食感と風味が味わえる1品です。

カロリー:
202kcal(1人分)
調理時間:

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かりかりツイストチーズ

(三幸製菓株式会社)

材料 (2人分)

ベーコン(ブロック)(幅1cm棒状) 40g
オリーブオイル 小さじ1/2
グリーンリーフ(ひと口大) 80g
トレビス(ひと口大) 40g
きゅうり 1/2本
プチトマト(4等分) 2個分
オリーブオイル 小さじ1
かりんとう(かりかりツイストチーズ) 10本
[a] マヨネーズ 大さじ1
[a] 牛乳 大さじ2
[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/4
[a] 塩・黒こしょう 各少々
[a] かりんとう(かりかりツイストチーズ) 4本

作り方

下準備

・きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り。

・かりかりツイスト(4本)は包丁で刻んで、粉状にしておく。

・かりかりツイスト(10本)は3等分に切っておく。

作り方

1.フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)を熱し、ベーコンを入れ、香ばしく加熱し、取り出す。

2.ボウルにaを入れよく混ぜ、オリーブオイル(小さじ1)を少しずつ加え、乳化させる(ドレッシング)。

3.器に野菜・ベーコンを盛り付け、ドレッシングをかけ、切ったかりかりツイストをちらす。

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