かりかりクルトンのシーザーサラダ
ドレッシングとサラダの両方にかりかりツイストチーズを使った、食感と風味が味わえる1品です。
- カロリー:
- 202kcal(1人分)
- 調理時間:
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かりかりツイストチーズ
(三幸製菓株式会社)
材料 (2人分)
ベーコン(ブロック)(幅1cm棒状) | 40g |
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オリーブオイル | 小さじ1/2 |
グリーンリーフ(ひと口大) | 80g |
トレビス(ひと口大) | 40g |
きゅうり | 1/2本 |
プチトマト(4等分) | 2個分 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
かりんとう(かりかりツイストチーズ) | 10本 |
[a] マヨネーズ | 大さじ1 |
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[a] 牛乳 | 大さじ2 |
[a] 市販のおろしにんにく | 小さじ1/4 |
[a] 塩・黒こしょう | 各少々 |
[a] かりんとう(かりかりツイストチーズ) | 4本 |
作り方
下準備
・きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り。
・かりかりツイスト(4本)は包丁で刻んで、粉状にしておく。
・かりかりツイスト(10本)は3等分に切っておく。
作り方
1.フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)を熱し、ベーコンを入れ、香ばしく加熱し、取り出す。
2.ボウルにaを入れよく混ぜ、オリーブオイル(小さじ1)を少しずつ加え、乳化させる(ドレッシング)。
3.器に野菜・ベーコンを盛り付け、ドレッシングをかけ、切ったかりかりツイストをちらす。