ハッシュドポテト
じゃが芋の食感が楽しい！
- カロリー：
- 123kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (4人分)
| じゃが芋(5㎜角) | 400g |
|---|
| [a] 片栗粉 | 小さじ2 |
|---|---|
| [a] コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
| [a] 塩 | 小さじ1/8 |
| [a] 黒こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
|---|---|
| トマトケチャップ | 適量 |
作り方
下準備
・じゃが芋を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱しておく（600W約4分）。
作り方
1. ボウルに半量のじゃが芋を入れて粗くつぶし、残りのじゃが芋・≪a≫を加え、よく混ぜる。
2. 12等分にし、俵型に形をととのえる。
3. 180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
4. 器に盛り付け、トマトケチャップを添える。