アボカドチーズハンバーグサンド
マーガリンで加熱した風味のよい玉ねぎを肉だねに加え、ジューシーなハンバーグを作ります。マーガリンを塗った食パンでたっぷりの野菜とチーズをはさんだボリュームサンドイッチです。
- カロリー：
- 768kcal
- 調理時間：
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マーガリン
（日本マーガリン工業会）
材料 (2人分)
| [a] 玉ねぎ（みじん切り） | 80g |
|---|---|
| [a] マーガリン | 5g |
| パン粉 | 大さじ2 |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ1 |
| [b] 合い挽き肉 | 160g |
|---|---|
| [b] トマトケチャップ | 小さじ2 |
| [b] 砂糖 | 小さじ1/2 |
| [b] 塩 | 小さじ1/4 |
| [b] 黒こしょう | 少々 |
| マーガリン | 5g |
|---|---|
| 水 | 大さじ1 |
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
|---|---|
| マーガリン | 20g |
| [c] チェダーチーズ | 2枚 |
|---|---|
| [c] アボカド（薄切り） | 1/2個分 |
| [c] トマト（1cmの輪切り） | 2枚 |
| [c] グリーンリーフ | 40g |
作り方
1.耐熱皿に《a》を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱し（500W約2分)、粗熱を取る。
2.ボウルにパン粉と牛乳を入れ、混ぜる。
3.別のボウルに《b》を入れ、粘りが出るまでよく手でこね、【1】・【2】を加え、さらに均一になるまでこねる。
4.【3】をボウルの中で2等分にして空気抜きし、直径10cm位の円形に手の上で成形し、真ん中をくぼませる。
5.フライパンにマーガリン(5g)を入れ熱し、【4】を入れ、両面に焼き色をつける。
6.余分な脂をペーパーで除き、水(大さじ1)を加え、フタをして蒸し焼きにする（中火約4分）。
7.オーブントースターで加熱した(850W約3分)食パン(4枚)の片面にマーガリン(20g)を塗り、2枚に【6】・《c》をのせ、マーガリンを塗った食パン(2枚)を重ねる。
8.半分に切り、断面が見えるように盛り付ける。