市販のキャラメルで簡単♪キャラメルブランマンジェ
市販のキャラメルを溶かして簡単に作れる、キャラメル風味の濃厚ぷるぷるデザートです♪
- カロリー：
- 245kcal（1個分）
- 調理時間：
材料 (2個分)
| 粉ゼラチン | 2g |
|---|---|
| 冷水 | 10cc |
| 牛乳 | 80cc |
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| 市販のミルクキャラメル | 20g |
| 生クリーム | 60g |
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| 生クリーム | 20g |
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| ミントの葉 | 適量 |
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作り方
下準備
・ 粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜし戻す（10分～）。使用する直前に電子レンジにかけ溶かしておく（500W 約20秒）。
・ 生クリーム（20g）は8分立てに泡立てておく。
作り方
1. 耐熱ボウルに牛乳・ミルクキャラメルを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱し（500W 約1分30秒）、ミルクキャラメルを混ぜ溶かす。
2. ゼラチンを加え、混ぜる。
3. 生クリーム(60g）を加え混ぜ、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める（60分～）。
4. 泡立てた生クリーム（20g）をのせ、ミントの葉を飾る。