たっぷりきのこ汁
具だくさんの汁物があると、栄養バランスもアップ。食べごたえも十分なきのこ汁は主役級の存在感。
- カロリー：
- 114kcal（1人分）
- 調理時間：
材料 (2人分)
| [a] 鶏もも肉(ひと口大) | 80g |
|---|---|
| [a] しめじ(小房) | 40g |
| [a] まいたけ(小房) | 40g |
| [a] 椎茸（幅5㎜薄切り） | 1枚分 |
| [a] 大根(いちょう切り) | 80g |
| [a] 人参(いちょう切り) | 30g |
| 和風だし（かつお） | 400cc |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 白ねぎ(小口切り) | 20g |
| 七味唐辛子 | 適量 |
作り方
1. 鍋に和風だし・酒・《a》を入れ加熱し（強火）、沸騰したらアクを除いて弱火にし、具材に火が通るまで加熱する（弱火）。
2. しょうゆ・塩で味をととのえる。
3. 器に盛り付け、白ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。
