カリカリ きな粉くるみ
カリカリ・ザクザクが美味しい、和のスイーツです。きな粉、くるみ、バターが香ばしくて、ついつい手がとまらなくなります。バニラアイスのお供にもどうぞ。
- カロリー：
- 641kcal
- 調理時間：
材料 (：作りやすい分量)
| くるみ | 60g |
|---|---|
| 砂糖 | 40g |
| 水 | 10㏄ |
| バター(食塩不使用) | 5g |
| きな粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
1. 鍋に砂糖（40g）・水を入れ、加熱する（強火）。
2. 全体にきつね色になったら火を止め、ローストしたくるみ（予熱なし170℃約8分）を加えよく混ぜ、バターを加え混ぜる。
3. クッキングシートを敷いたバットに取り出し、粗熱を取る。
4. 混ぜ合わせたきな粉・砂糖（小さじ1/2）をまぶす。