ミックスビーンズのトマトスープパスタ
トマトに含まれているリコピンは抗酸化作用があり、美肌対策や肥満予防におすすめです。 たっぷりの野菜と合わせてミックスビーンズやパスタも摂取できるため朝食にもおすすめの1品です。
- カロリー:
- 54kcal(1人分)
[PR]タイアップ企業の商品はこちら
ABC HEALTH LABO
(ABC HEALTH LABO)
材料
玉ねぎ(1cm角) | 40g |
---|---|
人参(1㎝角) | 20g |
しめじ(みじん切り) | 30g |
ベーコン(スライス・1㎝角) | 20g |
オリーブオイル | 小さじ1 |
水 | 200㏄ |
---|---|
コンソメ(顆粒) | 小さじ1/4 |
市販のカットトマト缶 | 150g |
ミックスビーンズ(豆の水煮缶) | 20g |
きび砂糖 | 小さじ1/4 |
---|---|
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
ショートパスタ(1分茹で) | 30g |
---|---|
粉チーズ | 小さじ1 |
作り方
1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・人参・しめじ・ベーコンを入れ炒める(中火3分位)。
2. 水・コンソメ・カットトマト・ミックスビーンズを加え煮る(5分~)。
3. きび砂糖・塩・黒こしょうで味をととのえ、ショートパスタを加え煮る(1分30秒)。
4. 器に盛りつけ、粉チーズをちらす。